Sr. Grão
Inovação & Tecnologia Caruaru / PE
Inaugurada em 2000, a empresa foi uma das pioneiras em oferecer produtos saudáveis e saborosos em Caruaru, município de Pernambuco.
Já faz mais de 40 anos que Luiz Henrique Casimiro acumula experiências no ramo de importação de alimentos. Ele conta que já passou pelas mais variadas situações e instabilidades econômicas, citando o Plano Cruzeiro, a hiperinflação e até os desafios econômicos pós-pandemia.
Formado em Administração, ele desejava ter um negócio próprio. Após realizar uma pesquisa de mercado em Caruaru, município situado a cerca de 130 km da capital de Pernambuco, percebeu uma carência de lojas que oferecessem produtos diversificados e saborosos para quem buscava uma alimentação e um estilo de vida saudáveis. Com o apoio da sua equipe de colaboradores, conseguiu inaugurar, em 2000, a loja Sr. Grão.
De acordo com Luiz, os desafios no processo de abertura não foram grandes, mas o conceito, sim. “Por mais que as pessoas busquem novidades, nem sempre sabem como usar nossos ingredientes”, conta.
O empresário conta que usa plataformas como redes sociais para divulgar pratos conhecidos com novos temperos, reduzir o consumo de sal e temperar melhor a comida, unindo saúde e sabor. “A comida foi feita para ser temperada, não salgada”, diz.
Com mais de 300 produtos disponíveis na loja, incluindo especiarias e temperos de todo o mundo, Sr. Grão conta com farinhas sem glúten, chás, oleaginosas e suplementos para praticantes de atividade física. “Nós não só vendemos o produto, damos algumas dicas de como preparar”, conta Luiz.
Nas palavras do empreendedor, a empresa inova “sempre trazendo um conhecimento maior no atendimento com vendedores preparados para ajudar”. Para comprar produtos e conhecer os serviços de atendimento, os clientes podem visitar a loja física ou entrar em contato através do Instagram.
Luiz conta que decidiu buscar o Sebrae de Caruaru para expandir o seu conhecimento em varejo, precificação, controle de qualidade e gestão de unificação de compra, produção e venda dos produtos. Ele destaca o Programa Agentes Locais de Inovação (ALI) como fundamental para quem empreende ou pensa em iniciar um negócio.
Com os conhecimentos adquiridos e aplicados, o empresário conta que vem consolidando a marca no mercado principalmente para o público que busca uma vida mais saudável. Por isso, a empresa vem crescendo ao menos 1% ao mês, mesmo diante das oscilações econômicas.
Luiz Henrique compartilha que agora mira na expansão da marca. “Estamos em planejamento para abrir mais uma loja futuramente e, com a ajuda do Sebrae, começar a montar franquias”, conclui.
